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  2. Ramen

Ramen

Beef Ramen
Beef Ramen

Ramen con solomito salteado en salsa de anguila, mazorquitas, cebollín, ají dulce, nori, champiñones encurtidos y semillas de ajonjolí.

$57.000
Ebi Ramen
Ebi Ramen

Ramen de camarones salteados con ajo, cebolla puerro, limón, cilantro, cebollín, salsa roja de mariscos y pinchos de langostino crujientes.

$54.000
Pork belly sensation
Pork belly sensation

Sopa ramen con caldo de cerdo, vegetales y aderezos orientales. Tocino de cerdo caramelizado en salsa de panela y limón. Maicitos , cebollín , zanahoria crujiente, champiñones, aceite de achiote y ajo y mix de brotes.

$49.000
Red miso
Red miso

Ramen con salsa de miso rojo, gyozas al vapor, cerdo laqueado, cebollín, nori y semillas de ajonjolí.

$49.000
Sapporo tantanmen
Sapporo tantanmen

Ramen con carne molida de cerdo en salsa de miso y paprika, maíz, Katsoubushi, nori, cebollín y togarashi.

$49.000
Shokunin
Shokunin

Ramen con cerdo laqueado, wonton frito relleno de cerdo molido, huevo marinado, cebollín, nori, salsa picante y ajo crujiente (picante medio).

$49.000
Tokyo
Tokyo

Ramen con pollo laqueado, huevo marinado, katsoubushi, hongos shiitakes, cebollín y semillas de ajonjolí.

$49.000
Tradicional
Tradicional

Ramen con cerdo laqueado, huevo marinado, lechuga, cebollín., nori, semillas y aceite de ajonjolí

$47.000
Vegetariano
Vegetariano

Ramen con caldo vegetariano, aguacate, zanahoria, lechuga, cebollín, hongos shiitakes, nori, semillas y aceite de ajonjolí.

$49.000
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